TÁC DỤNG BẤT NGỜ CỦA HẠT ĐIỀU ĐỐI VỚI TIM MẠCH
Từ lâu, hạt điều đã là món ăn vặt ngon miệng thường được sử dụng nhiều đặc biệt trong các dịp lễ hoặc Tết. Nhưng nhiều năm nay, loại hạt này đã trở thành thực phẩm dinh dưỡng được ưa chuộng rộng rãi nhờ hàm lượng dưỡng chất cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt phải kể đến công dụng bảo vệ tim mạch của hạt điều. Hạt điều là gì? Hạt điều – đào lộn hột – một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng dưỡng chất cao. Đây là loại cây có thuộc họ xoài, có nguồn gốc từ đông bắc Brazil, được trồng nhiều ở các quốc gia như Ấn Độ, Brazil, Philippines,… Ở Việt Nam, nổi tiếng nhất là hạt điều Bình Phước. Tác dụng của hạt điều đối với tim mạch Khi ăn hạt điều, trái tim của chúng ta được bảo vệ nhờ lượng chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn có trong hạt. Những chất béo này làm giảm cholesterol xấu trong máu – lý do khiến con người dễ mắc các bệnh về tim mạch như xơ vữa hoặc xơ cứng động mạch, đồng thời hỗ trợ điều trị cũng như ngăn ...
